Conheça o Espumante Don Guerino Lumen Brut Branco, uma verdadeira obra-prima da Serra Gaúcha que reflete a evolução dos nossos vinhos e a vocação única do nosso terroir. Este espumante é a escolha perfeita para quem busca uma experiência elegante, vibrante e intensa em cada taça.
Detalhes Técnicos:
Variedade: 100% Chardonnay
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Produção por hectare: 8 ton/ha
Colheita: Segunda semana de janeiro
Tempo de guarda: 6 anos
Grau alcoólico: 12% vol.
Temperatura ideal de consumo: 6-8°C
Vinificação:
A produção do Don Guerino Lumen começa com uma seleção manual rigorosa dos cachos, seguida do desengace e leve ruptura. A fermentação alcoólica ocorre em temperatura controlada a 15°C, preservando os aromas frescos. O blend de vinhos reservas, com um mínimo de 3 safras, passa por uma segunda fermentação em autoclaves por 12 meses, resultando na cremosidade e efervescência características deste espumante.
Anotações de Degustação:
Com uma coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, o Don Guerino Lumen apresenta aromas envolventes de frutas frescas, pão tostado, confeitaria e mel. No paladar, é refrescante, equilibrado e cremoso, prometendo uma experiência inesquecível a cada gole.
Harmonização:
Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, harmoniza perfeitamente com: - Saladas frescas - Pizzas - Risotos - Carnes brancas - Queijos - Sushis - Peixes
Experimente o Espumante Don Guerino Lumen Brut Branco e eleve suas celebrações a um novo patamar de sabor e sofisticação!
