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750ml
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Descrição

Conheça o Vinho Don Guerino Malbec Vintage - uma autêntica expressão do terroir da Serra Gaúcha, que traz consigo a paixão do enólogo Bruno Motter, inspirado pelo icônico Fiat 600 de 1973. Durante seu curso em Mendoza, Argentina, Bruno se encantou pelas cepas Malbec e Torrontés, agora cultivadas com maestria nos vinhedos da Vinícola Don Guerino.

Detalhes Técnicos:

  • Safra: Vintage
  • Variedade: 100% Malbec
  • Vinhedos: Alto Feliz - Serra Gaúcha
  • Produção por hectare: 10 ton/ha
  • Colheita: Entre a última semana de fevereiro e a primeira semana de março
  • Tempo de guarda: 8 anos
  • Grau alcoólico: 13,5% vol.
  • Temperatura ideal de consumo: 16-18°C

Vinificação:

A elaboração deste vinho começa com uma seleção manual dos cachos, seguida pelo desengace e uma leve ruptura das uvas. Com maceração a frio por 3 dias, a fermentação alcoólica é realizada a 25°C, garantindo a extração dos sabores. Após a fermentação malolática espontânea, o vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês, conferindo elegância e complexidade.

Anotações de Degustação:

Com uma coloração vermelho rubi e reflexos violeta, o Don Guerino Malbec Vintage apresenta aromas envolventes de frutas vermelhas, como amora e ameixa, além de notas florais e especiarias. Em boca, é equilibrado, potente, e de longa persistência, prometendo uma experiência memorável.

Harmonização:

Este vinho é perfeito para acompanhar carnes assadas na brasa, vegetais grelhados, queijos maturados e pratos à base de molhos. Transforme suas refeições em celebrações com a sofisticação que o Don Guerino Malbec Vintage proporciona.

Experimente o Vinho Don Guerino Malbec Vintage e deixe que sua história e sabor elevem seus momentos a um novo patamar de prazer!